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​Profile

葉石かおり

葉石かおり / KAORI HAISHI

酒ジャーナリスト、エッセイスト、認定心理士

一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション会長

1966年5月28日生まれ。

日本大学文理学部独文学科卒業。

ラジオレポーター、女性週刊誌の記者を経て現職に。

全国の酒蔵を巡り、各メディアで執筆、コメントを寄せる。

「お酒と食のペアリング」を核に、ユーロフィンQKEN・国分グループとともに味覚センサーと人との酒マッチング、JFOODとともに日本酒・焼酎と中国料理のペアリングの体系化を構築。

2015年、柴田屋ホールディングスとともに、一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーションを設立。SAKE EXPERTのカリキュラムを作る。国内はじめ、イタリア、ブラジル、台湾などでセミナーを実施。

2014年より、もう一つの核である「お酒と健康」をテーマに、さまざまな医師を取材。独自の文体で、正しいお酒の飲み方をつづる。代表作にシリーズ累計18万5000部を超える「酒好き医師が教える最高の飲み方」「名医が教える飲酒の科学」(ともに日経BP)がある。

 

エッセイストとしては、2005年に「おひとりさま」という言葉で、流行語大賞にノミネート。その後、「ゆるキャリ」「ひとり時間」「アラカン道」など、同年代にささるテーマで執筆する。

 

昨今は京都と東京でのデュアルライフ、更年期、別居婚、リカレント教育をテーマに「日経ARIA」「AERA」などで連載やインタビューを受ける。

京都では夫とともに、呉服問屋「宮崎織物」、不動産屋「宮崎屋」を運営。新米経営者として奮闘中。2022年より「アラカン」の女子大生として、京都橘大学(通信制)にて心理学を学ぶ。2024年3月卒業。心理学学士・認定心理士の資格を取得。

 

趣味はウクレレ。猫をこよなく愛す。

資格は和装講師、食生活指導士、認定フェムテック・エキスパート、日本酒学講師など。

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